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SERI mit Adriano's

@Bern HB, Kornhausplatz,
Theaterplatz

First SERI Shop @Zürich
Bahnhofhalle

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Mission: Best Baguette

SERI Shop @Bahnhofhalle Zürich – täglich ab 7 Uhr
Jelmoli Food Market Mo-Fr 10-19 Uhr / Sa ab 9 Uhr

8001 Jelmoli Food Market - OPEN

Baguette Live-Manufaktur!
Croissant & Pain Chocolat
Montag bis Freitag ab 10 Uhr
Samstag ab 9 Uhr

Bahnhofstrasse, 8001 Zürich
www.jelmoli.ch

8002 Kleiner Bäckerei Shopville - OPEN

Croissant & Pain Chocolat
Montag bis Freitag ab 6 Uhr
Samstag & Sonntag ab 7 Uhr

Baguette
Montag bis Freitag ab 15 Uhr
Samstag & Sonntag ab 7 Uhr

Shopville Hauptbahnhof, 8001 Zürich
www.kleiner-baeckerei.ch

8001 Kleiner Bäckerei Limmatquai - OPEN

Croissant & Pain Chocolat
Montag bis Freitag ab 7 Uhr, Samstag ab 8 Uhr

Limmatquai 116, 8001 Zürich
www.kleiner-baeckerei.ch

8001 Kleiner Bäckerei Talacker - OPEN

Croissant & Pain Chocolat
Montag bis Freitag ab 7 bis 14 Uhr

Talacker 34, 8001 Zürich
www.kleiner-baeckerei.ch

8037 Kleiner Bäckerei Wipkingen - OPEN

Croissant & Pain Chocolat
Samstag ab 8 Uhr
Sonntag ab 9 Uhr

Dammstrasse 54, 8037 Zürich
www.kleiner-baeckerei.ch

8001 Kleiner Bäckerei Bleicherweg - OPEN

Croissant & Pain Chocolat
Montag bis Freitag ab 06:30 Uhr

Bleicherweg 21, 8002 Zürich
www.kleiner-baeckerei.ch

8004 Welschland Laden - OPEN

Croissant, Pain Chocolat
Montag bis Samstag ab 7 Uhr

Baguette
Donnerstag & Freitag ab 15 Uhr
Samstag ab 8 Uhr

Zweierstrasse 56, 8004 Zürich
www.welschland.com

8005 Tritt Käse im Viadukt - OPEN

Croissant, Pain Chocolat
Montag bis Freitag ab 9 Uhr
Samstag ab 8 Uhr

Baguette
Montag bis Freitag ab 15 Uhr
Samstag ab 9 Uhr

Limmatstrasse 231, 8005 Zürich
www.tritt.ch

8057 Kafi Freud - OPEN

Croissant & Pain Chocolat
Bis auf weiteres täglich  8:00 bis 12:00 Uhr

Schaffhauserstrasse 118, 8057 Zürich
kafifreud.ch

8001 Kafi Züri - OPEN

Croissant & Pain Chocolat
Montag bis Freitag ab 7 Uhr

Bahnhofstrasse 9, 8001 Zürich
kafizueri.ch

8008 The Monocle Cafe - OPEN

Croissant & Pain Chocolat
Montag bis Freitag ab 7 Uhr
Samstag und Sonntag ab 8 Uhr

Dufourstrasse 90, 8008 Zürich
www.monocle.com

8006 Nahundfein - OPEN

Croissant & Baguette – Samstag ab 9 Uhr

Winterthurerstrasse 13, 8006 Zürich
www.nahundfein.ch

8008 Der Hofladen im Seefeld - OPEN

Croissant, Pain Chocolat & Baguette
Samstag ab 09:30 Uhr

Delphinstrasse 11, 8008 Zürich
www.hofladen-seefeld.ch

8001 Café Schurter am Central - OPEN

Croissant & Pain Chocolat
Montag bis Freitag ab 7 Uhr
Samstag ab 9 Uhr

Baguette
Montag bis Samstag ab 15 Uhr

Niederdorfstrasse 90, 8001 Zürich
www.kleiner-baeckerei.ch

8001 Milch Bar - OPEN

Croissant
Mo bis Fr ab 06.30 Uhr
Sa ab 8 Uhr
So ab 10 Uhr

Kappelergasse 16, 8001 Zürich
www.milchbar.ch

6300 Kaffee Frech - OPEN

Croissant
täglich ab 8 Uhr

Gubelstrasse  7, 6300 Zug
www.kaffee-frech.ch

3011 Adriano's - OPEN

Croissant & Pain Chocolat
Mo-Sa ab 7 Uhr / So ab 9 Uhr

Theaterplatz 2, 3011 Bern
adrianos.ch/

3001 Adriano's Hauptbahnhof - OPEN

Croissant & Pain Chocolat
Mo-Sa ab 6 Uhr / So ab 8 Uhr

Hauptbahnhof, 3011 Bern
adrianos.ch/

3011 _Bar - OPEN

Croissant & Pain Chocolat
Mo-Fa ab 7 Uhr
Sa ab 8 Uhr
So ab 9 Uhr

Kornhausplatz 12, 3011 Bern
colonialbar.ch

7000 Pur Suisse - not yet available

SERI®Tone (Frisch Panettone)
ab 14.12.2019 (solange Vorrat)
Online Angebot

Bahnhofstrasse 4, 7000 Chur
pursuisse.ch

Mission: Best Baguette

Es geht um simple Zutaten:
Mehl, Wasser, Hefe und Salz. Voilà!
We are Bakery Entrepreneurs committed
to make baking great again.
TOKIMEKI ist unser Anspruch
und bedeutet Herzschlag,
den Du gerne mit anderen teilst.

 

Experimenting with dried SERI Starter for sourdough. This could be available online and sent by mail worldwide. Isn’t it cool?
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#sourdough #starter #homebaking #worldwide #seri #lievitomadre
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Brioche à tête should be made of a single piece of dough. You will feel a slight resistence when pull the head off. What dou you think?
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#briocheatete #brioche #singledough #nanterre #head #pulloff #
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Ducks visited @isulecoffee today. We don’t know if they like coffee. But they seem to have a predeliction for croissants - or quassants. Quack, quackquack. .
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#duck #predilection #croissant #coffee #quackquack #mandarinduck #feeding
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Octopussy Baguette caught by 008 James Baker with the license to bake. .
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#licensetobake #baker #octopussy #007 #jamesbond #baguette
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SERI Starter. Who wants to have a portion of our sourdough starter? We are sharing it - for free. Take it and bake it.
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#sourdough #starter #sauerteig #bakeit #homebaking #corona #zurich #lievitomadre
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Unfortunately, we cannot say:
A baguette a day keeps corona away. But it may comfort you 🙂 We are baking baguettes Mon to Sat @jelmoli Food Market. Get a baguette and meet the baker - 2m apart ✌️
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#abaguetteaday #baking #socialdistancing #comfortfood #jelmoli #zurich #michelinguide
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It has been a while. The baker baked a Butterzopf at home. This is a SERI recipe - with even more butter than a Berner Zopf. It is slightly brioche-ish thanks to sugar and honey. Want to know how to make it? Check the Butterzopf story in the highlight. .
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#butterzopf #honey #sugar #brioche #homebaking #serizurich #recipe
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Today’s Croissant. If you could smell the butterness 🙂
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#butter #beurre #croissant #honeycomb #butterness
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Displaying baguette - S as in SERI
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#s #slices #sierra #superman #sofia #bread
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Shaping croissant à la française: Slight stretching, compact rolling, and good tempo. Incision is waste of time. .
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#rocknroll #shaping #incision #alafrancaise #croissant #tempo #stretching
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Januar 30 - Croissant Day. Let’s celebrate the croissant 🥐 .
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#nationalcroissantday #croissant #january30 #marieantoinette #🌙 #🥐 #vienna
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Baguette shaping next level: It is possible to shape a baguette in 20sec. This was beyond imagination. Lesson: Keep training. There is always room for improvement. .
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#baguette #roomforimprovement #keeptraining #beyondimagination #shaping #craftmanship #nextlevel #lessonlearned
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