Mission: Best Baguette Jelmoli Food Market – Aktuell: 11-18 Uhr
Das ist unser Credo. Wir backen täglich reduziert:
Delivery mit mrbrunch.ch (Sonntags)
8001 Jelmoli Food Market - OPEN
Baguette Live-Manufaktur,
Pain Chocolat, SERI®Tone
Montag bis Freitag ab 9:30 Uhr
Samstag ab 9 Uhr
Bahnhofstrasse, 8001 Zürich
www.jelmoli.ch
8002 Kleiner Bäckerei Shopville - OPEN
Croissant & Pain Chocolat
Montag bis Freitag ab 6 Uhr
Samstag & Sonntag ab 7 Uhr
Baguette
Montag bis Freitag ab 15 Uhr
Samstag & Sonntag ab 7 Uhr
Shopville Hauptbahnhof, 8001 Zürich
www.kleiner-baeckerei.ch
8001 Kleiner Bäckerei Limmatquai - OPEN
Croissant & Pain Chocolat
Montag bis Freitag ab 7 Uhr, Samstag ab 8 Uhr
Limmatquai 116, 8001 Zürich
www.kleiner-baeckerei.ch
8001 Kleiner Bäckerei Talacker - OPEN
Croissant & Pain Chocolat
Montag bis Freitag ab 7 bis 14 Uhr
Talacker 34, 8001 Zürich
www.kleiner-baeckerei.ch
8037 Kleiner Bäckerei Wipkingen - OPEN
Croissant & Pain Chocolat
Samstag ab 8 Uhr
Sonntag ab 9 Uhr
Dammstrasse 54, 8037 Zürich
www.kleiner-baeckerei.ch
8001 Kleiner Bäckerei Bleicherweg - OPEN
Croissant & Pain Chocolat
Montag bis Freitag ab 06:30 Uhr
Bleicherweg 21, 8002 Zürich
www.kleiner-baeckerei.ch
8004 Welschland Laden - OPEN
Croissant, Pain Chocolat
Montag bis Samstag ab 7 Uhr
Baguette
Donnerstag & Freitag ab 15 Uhr
Samstag ab 8 Uhr
Zweierstrasse 56, 8004 Zürich
www.welschland.com
8005 Tritt Käse im Viadukt - OPEN
Croissant, Pain Chocolat
Montag bis Freitag ab 9 Uhr
Samstag ab 8 Uhr
Baguette
Montag bis Freitag ab 15 Uhr
Samstag ab 9 Uhr
Limmatstrasse 231, 8005 Zürich
www.tritt.ch
8057 Kafi Freud - OPEN
Croissant & Pain Chocolat
Bis auf weiteres täglich 8:00 bis 12:00 Uhr
Schaffhauserstrasse 118, 8057 Zürich
kafifreud.ch
8001 Kafi Züri - OPEN
Croissant & Pain Chocolat
Montag bis Freitag ab 7 Uhr
Bahnhofstrasse 9, 8001 Zürich
kafizueri.ch
8008 The Monocle Cafe - OPEN
Croissant & Pain Chocolat
Montag bis Freitag ab 7 Uhr
Samstag und Sonntag ab 8 Uhr
Dufourstrasse 90, 8008 Zürich
www.monocle.com
8006 Nahundfein - OPEN
Croissant & Baguette – Samstag ab 9 Uhr
Winterthurerstrasse 13, 8006 Zürich
www.nahundfein.ch
8008 Der Hofladen im Seefeld - OPEN
Croissant, Pain Chocolat & Baguette
Samstag ab 09:30 Uhr
Delphinstrasse 11, 8008 Zürich
www.hofladen-seefeld.ch
8001 Café Schurter am Central - CLOSED
Croissant & Pain Chocolat
Montag bis Freitag ab 7 Uhr
Samstag ab 9 Uhr
Baguette
Montag bis Samstag ab 15 Uhr
Niederdorfstrasse 90, 8001 Zürich
www.kleiner-baeckerei.ch
8005 Les Halles Shop - CLOSED
Croissant
Dienstag bis Freitag ab 7 Uhr
Pfingstweidstrasse 6, 8005 Zürich
www.les-halles.ch
8001 Grande Café & Bar - CLOSED
Croissant & Pain au Chocolat
Dienstag bis Freitag ab 7.30 Uhr
Samstag und Sonntag ab 9 Uhr
Limmatquai 118, 8001 Zürich
www.grand-zurich.ch
8001 Lotti Lokal - CLOSED
Croissant
Montag bis Freitag ab 9 Uhr
Samstag ab 10 Uhr
Werdmühleplatz 3, 8001 Zürich
www.lotti-lokal.ch
8005 Wermut Restaurant & Bar - CLOSED
Croissant, Pain Chocolat
Samstag & Sonntag ab 9 Uhr
Porchetta Sandwich mit SERI Baguette täglich ab 11 Uhr
Neugasse 63, 8005 Zürich
www.wermut.ch
8001 Milch Bar - CLOSED
Croissant
Mo bis Fr ab 06.30 Uhr
Sa ab 8 Uhr
So ab 10 Uhr
Kappelergasse 16, 8001 Zürich
www.milchbar.ch
6300 Kaffee Frech - CLOSED
Croissant
täglich ab 8 Uhr
Gubelstrasse 7, 6300 Zug
www.kaffee-frech.ch
3011 Adriano's - CLOSED
Croissant & Pain Chocolat
Mo-Sa ab 7 Uhr / So ab 9 Uhr
Theaterplatz 2, 3011 Bern
adrianos.ch/
3011 Colonial Bar - CLOSED
Croissant & Pain Chocolat
Mo-Fa ab 7 Uhr
Sa ab 8 Uhr
So ab 9 Uhr
Kornhausplatz 12, 3011 Bern
colonialbar.ch
7000 Pur Suisse - CLOSED
SERI®Tone (Frisch Panettone)
ab 14.12.2019 (solange Vorrat)
Online Angebot
Bahnhofstrasse 4, 7000 Chur
pursuisse.ch
Mission: Best Baguette
TOKIMEKI ist unser Anspruch
und bedeutet Herzschlag,
den Du gerne mit anderen teilst.
Es geht um simple Zutaten:
Mehl, Wasser, Hefe und Salz. Voilà!
We are Bakery Entrepreneurs committed
to make Baking great again.
Brioche à tête should be made of a single piece of dough. You will feel a slight resistence when pull the head off. What dou you think?
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#briocheatete #brioche #singledough #nanterre #head #pulloff #
Ducks visited @isulecoffee today. We don’t know if they like coffee. But they seem to have a predeliction for croissants - or quassants. Quack, quackquack. .
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#duck #predilection #croissant #coffee #quackquack #mandarinduck #feeding
Octopussy Baguette caught by 008 James Baker with the license to bake. .
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#licensetobake #baker #octopussy #007 #jamesbond #baguette
SERI Starter. Who wants to have a portion of our sourdough starter? We are sharing it - for free. Take it and bake it.
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#sourdough #starter #sauerteig #bakeit #homebaking #corona #zurich #lievitomadre
Unfortunately, we cannot say:
A baguette a day keeps corona away. But it may comfort you 🙂 We are baking baguettes Mon to Sat @jelmoli Food Market. Get a baguette and meet the baker - 2m apart ✌️
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#abaguetteaday #baking #socialdistancing #comfortfood #jelmoli #zurich #michelinguide
It has been a while. The baker baked a Butterzopf at home. This is a SERI recipe - with even more butter than a Berner Zopf. It is slightly brioche-ish thanks to sugar and honey. Want to know how to make it? Check the Butterzopf story in the highlight. .
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#butterzopf #honey #sugar #brioche #homebaking #serizurich #recipe
Today’s Croissant. If you could smell the butterness 🙂
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#butter #beurre #croissant #honeycomb #butterness
Displaying baguette - S as in SERI
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#s #slices #sierra #superman #sofia #bread
Shaping croissant à la française: Slight stretching, compact rolling, and good tempo. Incision is waste of time. .
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#rocknroll #shaping #incision #alafrancaise #croissant #tempo #stretching
Januar 30 - Croissant Day. Let’s celebrate the croissant 🥐 .
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#nationalcroissantday #croissant #january30 #marieantoinette #🌙 #🥐 #vienna
Baguette shaping next level: It is possible to shape a baguette in 20sec. This was beyond imagination. Lesson: Keep training. There is always room for improvement. .
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#baguette #roomforimprovement #keeptraining #beyondimagination #shaping #craftmanship #nextlevel #lessonlearned
Oh canelé! Some of are have been missing it. The best is you make it yourself. Want to know how? Join the SERI Masterclass Canelé @basecampzurich, February 5, 6-9pm. It’s easy. And you will learn some tricks you won’t find elsewhere. .
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#baking #canele #bordeaux #masterclass #bakingschool #zurich
Ofenfrische News!
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